• 01 SET 2007 | ARTE E ALQUIMIA
      Paixão, arte ou magia fazem parte do trabalho de um enólogo que cria e imagina vinhos, combinando as várias castas. No entanto, são igualmente essenciais o conhecimento técnico e o acompanhamento da vinha.   “Há quem lhe chame criador, há quem lhe chame alquimista, eu pensa que nem é ... +
  • 01 SET 2007 | QUINTA DA MARGALHA: LANÇA NOVO VINHO
      A Quinta da Margalha lança este ano o “Pausa”, um vinho de 2005, já galardoado. Construir uma adega, entrar na Rota dos Vinhos do Alentejo e promover o viniturismo são os projectos futuros.   A Quinta da Margalha, em Gavião, lança, este ano, o “Pausa”, um vinho de 2005 ... +
  • 01 SET 2007 | CASAL DA COELHEIRA: "MARCAR PELA DIFERENÇA"
      Onze castas, sete vinhos e apenas um monocasta. A estratégia é fazer a mistura de castas. Para além do mercado tradicional, produzem-se 200 mil garrafas por ano na adega da Quinta do Casal da Coelheira premiada com várias medalhas.   A adega da Quinta do Casal da Coelheira tem ... +
  • 01 SET 2007 | FONTE DOS GARFOS: PRIMEIRA PRODUÇÃO
      “Fonte dos Garfos 2005” é a primeira marca comercializada pela Quinta da Fonte dos Garfos, no Gavião. A produção de 2006 é lançada em Outubro.   A Quinta Fonte dos Garfos, em Gavião, lança, pela primeira vez, o seu vinho, cuja produção é de 2005. Estão sete mil garrafas ... +
  • 01 SET 2007 | VINDIMAR É UMA "PARÓDIA"
      O final do Verão aproxima-se e é tempo de vindimar. Enquanto se apanham os cachos das uvas, contam-se anedotas, lembram-se velhas histórias, galhofa-se e o tempo vai passando.   É tempo de vindimar e, mais uma vez, cumpre-se a tradição. Na Quinta do Casal da Coelheira ouve-se uma grande algazarra. ... +
  • 01 SET 2007 | NÉCTAR DOS DEUSES
      É vasta a diversidade de vinhos que hoje podemos encontrar devido às diferentes características das vinhas, ou aos diferenciados métodos de produção. Por exemplo, na Quinta do Pouchão ainda se pisa a uva à moda antiga.   Considerado o néctar dos deuses, inspira artistas e poetas, marca presença nos ... +
  • 01 SET 2007 | QUINTA DO CORO: QUATRO VINHOS, QUATRO MEDALHAS
      A produzir desde 1998, a Quinta do Coro, em Sardoal, detém vinte hectares de vinha, com cinco castas. Produzem, por ano, 40 a 50 mil litros de vinho, comercializados em seis variedades.   Com o início de Setembro chega a azáfama à Quinta do Coro, em Sardoal. É tempo ... +
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