A "Feitoria do Cacao", primeira fábrica de chocolate Bean to Bar em Portugal, vai estar no Mercado Municipal de Abrantes, sábado, dia 18, a partir das 10h30, para uma demonstração e degustação.

A entrada é livre mas carece de uma inscrição prévia para o e-mailturismo@cm-abrantes.pt, com indicação da respectiva identificação.

Localizada em Aveiro, a "Feitoria do Cacao" foi criada em 2014 pela portuguesa Susana Tavares e pela japonesa Tomoko Sugae. É um projecto de fabrico de chocolate desde o grão amêndoa de cacau oriundo de quatro países até à tablete, feita de forma artesanal e em pequenos lotes. O conceito bean-to-bar significa que os grãos de cacau são adquiridos directamente a um produtor a um preço justo e eliminando intermediários. O chocolate produzido é composto apenas por ingredientes naturais para não alterar o sabor único de cada colheita de grãos.