Convidamos alguns chefes da região para fazerem pratos sugestivos que inspirem os nossos leitores nesta época festiva.

Contamos na nossa "ementa" com: Bacalhau à Papa Figos (Papa Figos, Torres Novas), Cabrito Assado (Sabores da Cascata, Abrantes) e Lombinhos de Achigã (O Castelo, Belver). Para sobremesa oferecemos Tronco de Natal (Natalia Rosca, Tomar), Bolo Rei Escangalhado de Gila (Pastelaria Gena, Alcanena) e Pantufas à Moda do Fratel (O Castelo, Belver). Como sugestões de pratos vegan temos Tofu com Broa e Arroz Doce (Dona Clementina Vegan, Sardoal).

Poderá ler a reportagem completa na edição em papel do Jornal Abarca, disponível nos postos de venda habituais.