A Câmara Municipal de Vila de Rei e o Instituto Politécnico de Castelo Branco organizam, dia 6 de Outubro, o Seminário “O Achigã, um Peixe com Interesse Gastronómico”.

A iniciativa, inserida no programa do 6º Festival Gastronómico do Achigã, que se realiza em Vila de Rei entre os dias 29 de Setembro e 7 de Outubro, tem lugar, pelas 16h00, na Biblioteca Municipal José Cardoso Pires.

O programa do seminário inclui a assinatura de um Protocolo de Colaboração entre a Câmara Municipal de Vila de Rei e o Instituto Politécnico de Castelo Branco, bem como a realização de palestras relacionadas com o achigã, a sua composição química e a sua produção, por especialistas vindas do Instituto Politécnico de Castelo Branco e da Universidade da Extremadura.