A TAGUS – Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior e a Câmara Municipal de Abrantes estão a preparar a 10ª edição da Feira Nacional de Doçaria Tradicional. Este delicioso evento irá adoçar o Centro Histórico de Abrantes, entre os dias 28 e 30 de Outubro.
Para celebrar uma década de edições, a organização vai dinamizar um evento no Castelo de Abrantes na manhã de 29 de Outubro. “Claras em Castelo” pretende concentrar o maior número possível de pessoas com o nome “Clara” para que passassem uma manhã diferente. Todos os presentes serão desafiados a construir uma instalação artística com tecidos engomados com claras. Haverá também um workshop de culinária em que ensinará algumas receitas com claras de ovos. A esta actividade associou-se a Liga Portuguesa Contra o Cancro para a qual se pretende contribuir para o peditório nacional da causa.
Outra das novidades da Feira de Doçaria Tradicional é a realização de um peddy paper pelo Centro Histórico de Abrantes, na manhã de 30 de Outubro. As equipas devem ser constituídas por dois elementos que durante duas horas irão conhecer a história do principal doce tradicional de Abrantes – a Palha de Abrantes, desfrutando dos recursos patrimoniais e paisagísticos que a cidade oferece.
Para a 10ª Feira Nacional de Doçaria Tradicional o recinto de exposição será ampliado e reestruturado, permitindo que passe a acolher quatro dezenas de stands e que a cafetaria fique mais próxima do palco. Segundo Pedro Saraiva, técnico coordenador da TAGUS, a nova mudança servirá para responder ao aumento da procura de espaços expositivos por parte dos produtores e para que os visitantes disponham de um local para degustarem os seus doces sem perder a animação.
Quanto à doçaria, compostas, mel e licores, nesta edição vão estrear na feira licores e compotas finas de Palmela; bolachas, licores e geleias vindos da Lousada; cupcakes e bolos decorados; crepes e chocolate quente, para além das grandes referências nacionais, como são o caso dos ovos-moles de Aveiro, as fogaças de Santa Maria da Feira, os pastéis de Tentúgal, o pão-de-ló de Ovar, as cornucópias de Alcobaça, o pão de rala e o bolo fidalgo do Alentejo, e das iguarias do Ribatejo Interior, como a palha de Abrantes, as tigeladas, os queijinhos do céu, entre outros.
O 1º Encontro de Música Popular Portuguesa, da organização do grupo Cant’Abrantes, promete ser uma das animações do evento com actuações dos grupos de cantares de Santo António das Areias, Belver, Vila Velha de Ródão, Riachos, Alvalade do Sado e Abrantes.
O Palhinhas, este ano, surge em exposição a três dimensões. As escolas do concelho estão a preparar trabalhos em diversos materiais para recriar a personagem animada em tamanho real. Há semelhança dos anos anteriores, os três trabalhos mais votados serão premiados com vales em material escolar, através do apoio da abordagem LEADER, do Programa Nacional de Desenvolvimento Rural (ProDeR).
Os pequenos visitantes da feira vão ter direito a pinturas faciais, balões e outros jogos. Animações para todos são os espectáculos preparados pelo ATL Pequeno Lavrador, da Escola António Torrado, pelo Jardim-de-Infância de S. João e pelos “Arrefinfa na Bilha” da Escola do Rossio ao Sul do Tejo.
Para relembrar que o certame mais doce do concelho está a chegar, na Praça dos Sabores, a TAGUS vai realizar, no dia 14 de Outubro, o “Vamos jantar fora” na Praça dos Sabores, no Mercado Criativo, em que terá sobremesas e bebidas para acompanhar a refeição que os participantes levarem para jantar no antigo Mercado Municipal de Abrantes.
No dia 21 de Outubro, às 18h, também no Mercado Criativo será dinamizada uma sessão de nutrição sobre o açúcar – benefícios e malefícios do consumo. Em que a nutricionista Teresa Mariano desmistificará alguns conceitos relativos aos sabores açucarados e dará conselhos práticos.
As associações e os grupos etnográficos do concelho irão fazer uma venda de doces que são tradicionais nas suas aldeias no dia 22 de Outubro. Este desafio já tinha sido lançado na 9ª Feira Nacional de Doçaria Tradicional, porém, acabou por ser cancelado devido ao mau tempo. Este ano esse problema não existirá visto que a actividade se desenrolará no antigo Mercado Municipal de Abrantes.
As inscrições para as Claras em Castelo, peddy paper e toda a informação sobre a 10ª Feira Nacional de Doçaria Tradicional estão disponível em www.tagus-ri.pt.